Dereotu Kurusu

Dereotu

\n

Maydanozgiller familyasından, bir yıllık yada iki yıllık otsu bitki. Tereotu yada durakotu olarak da bilinir. Ana yurdu Akdeniz ülkeleri ve Rusya' nın güneyi olan dereotu Avrupa ve Hindistan da da yaygın olarak yetişir. 60 cm ye kadar uzanan bitkinin çok parçalı yaprakları, şemsiye biçiminde kümeler oluşturan sarı çiçekleri vardır. Bütün bölümleri kokulu olan bitkinin taze yaprakları, olgunlaşmamış çiçekleri ve kurutularak yemeklere koku ve tat vermek için kullanılır. Bileşiminde carvon Devamını Göster